ローストビーフと聞くと通常はオーブンでじっくり焼いて仕上る手間のかかる料理というイメージがあります。しかし電子レンジを使えばこのローストビーフが簡単に短時間で作れます。

それでは電子レンジで作る「ローストビーフ」の料理のコツをご紹介しましょう。準備するものは、牛肉の塊300g、オリーブオイル、塩とこしょう少々、にんにく少々です。これでおよそ2人分の量が出来上がります。

まずオリーブオイル1/2と塩、こしょう、にんにくをボウルなどに入れて混ぜ合わせます。よく混ざったらそこに牛肉の塊を入れてタレを塗りつけていきます。このとき最初に牛肉をキッチンペーパーなどで水気を軽く吸い取っておくとタレが染み込みやすくなります。

電子レンジで1分30秒程度加熱します。このとき、電子レンジのターンテーブルの端のほうに材料を置くのが電子レンジ料理のコツです。ターンテーブルの端のほうが中央よりも熱を受けやすいのです。

今度は牛肉をひっくり返して反対面を1分30秒加熱します。できたら、牛肉の塊をラップでくるみます。さらにその上からアルミホイルでくるんで密閉します。この状態で10分程度放置します。アルミホイルなどでくるむことにより余熱を利用してお肉の中まで火を通すためです。

これが電子レンジでのローストビーフ料理のコツです。たったこれだけで簡単にローストビーフの出来上がりです。

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障害者自立支援法に先立っては支援費制度が2003年に施行されていました。これは障害を抱えた人や介護を必要とする人が、市町村から情報提供を始めとする様々なサービスを必要に応じて受ける場合にサービスごとの支援費の給付を受けて各事業者と契約を結ぶと言うものでしたが、利用者がサービスを必要とする時に必ずしもスムーズにサービスが受けられなかったり、利用者が限定されていたことなどの問題点も多く含んでいました。また一方では介護保険制度との統合も検討され始めていました。こうした流れを受けて2006年に新しく施行されたのが障害者自立支援法です。

この法律の主なねらいは、

●障害者の福祉サービスの提供の主体を市町村に一元化すること。
●介護施設選びも重要です。
●障害者であっても一般の就労ができるように新たな事業を特設して福祉の側からも支援すること。
●障害者が身近でサービスを受けられるように地域の空き教室などを利用できるなどの規制緩和を盛り込んだこと。
●サービス利用の手続きを透明化しかつ明確化すること。
●福祉サービスの費用を公平に負担する仕組み。

などとなっています。

またこれに伴い自立支援給付としての負担額が決定され、介護給付費については9割を給付し、1割は自己負担とすることが定められました。その介護の内容とは、

居宅介護、重度訪問介護、行動援護、療養介護、生活介護、児童デイサービス、短期入所、重度障害者等包括支援、共同生活介護、施設入所支援などが含まれています。

7月1日から新会計年度を始まることについて、カリフォルニア州とその他の15州は一致した意見を出せなかった。シュワルツェネッガー州知事はカリフォルニア州が財政の非常事態を宣言して、空手形の発行で公務員の給料を支払うことは景気不況になって初めてのことである。カリフォルニア州の財政審計長は、議会は予算の合意を達成しなければ、州政府の現金不足危機を緩和するために、2日から空手形を発行することと宣言した。7月に発行する空手形の総額はおよそ33.6億ドルに上ると予想されている。カバー範囲は学生の補助金、納税者の税金払い戻し、州立病院、州政府、合同会社を含む。これらの空手形は州政府が出す小切手と類似している。銀行で換金できるし、州政府は一定の利息を付け加える。もし州政府の財政状況はある程度改善するならば、州政府は今年10月1日に空手形を回収するつもり。

カリフォルニアの経済生産総量は世界の第8位を占めるが、金融危機が爆発して以来最も深刻な危機に陥った。もし財政赤字が長引くならば、カリフォルニア州はアメリカ初の破綻申告する州政府になるかもしれない。カリフォルニア州政府を除いて、アレクサンダー、イラクリノなどの州も類似する財政危機に直面している。2010年全米で少なくとも46の州が財政難に陥って、財政赤字は千億ドルに上ると予測されている。この問題に対処するために、各州政府は3種類の方法があって、備蓄を減らして、支出を削減して、税収を増やすことだ。現在各州はすでに備蓄を減らしたが、余剰の備蓄はさらなる衰退を防ぐことができなくて、その他の2種類の方法も経済回復の足かせになる。州知事と州議会は危機の処理方法で相違が現れて、カリフォルニア州のように”ごろつき行為”を打って、政治の膠着をもたらして、問題の解決にも役立たない。これらの措置の効果について、深く注意しなければならない。

オーストラリアの生産力委員会（Productivity　Commission）は先日賭博に関する報告書を公表した。報告書の中、一連の提案と措置を提唱して、賭博によってもたらす危害を減らす目的がある。報告書によると、オーストラリアは約15%の人口が常に賭博をして、その中の約10％の人は問題のある客であると示した。オーストラリア人は毎年賭け事によって失うお金は180億豪ドルに達する。その中はスロットマシーンで負けた120億豪ドルを含まれている。このお金の40%は問題のある賭博師のポケットから出たものである。オーストラリア人の賭博好きの問題はこの数十年にだいぶ改善したが、政府はまだ努力しなければいけない。生産力委員会は政府が新しい法令を制定して、問題のある賭博師に彼らの賭けことを放任した賭博場を訴える権利を許可してあげることを提唱した。また、毎回スロットマシーンに入れるお金は、最多で１豪ドルの投入を制限させると提案した。それ以外に、スロットマシーンの近く置く現金の引き出し機は、各カードから毎日引き出す金額は200豪ドルまで制限して、すべての賞金も小切手で支払って、現金の形で支払わないことと提案した。この委員会は政府に2016年の前にこれらの制限を実行するようと求めた。

生産力委員会のこの報告を公布した後、多くのオーストラリア有力者は次から次へと首相ケビン・ラッドに賭博問題へ介入して、オーストラリアの賭博問題を解決するようと呼びかけた。ケビン・ラッドはオーストラリア首相を当選する前に、もし当選するならば、彼は解決案を打ち出して、各州がスロットマシーンに頼って収入を得ることを減らすと宣言した。

最近ファンの質問に答える時、ジャッキー・チェンは中国の役者がハリウッドでカンフー・アクション役者と定型化されている事実があるが、誰もスーパーマンあるいはスパイダーマンになれるかもしれない、しかしジャッキー・チェンは一人だけだと自信を持って語った。この話題に関して、「タイムズ」週刊はかつてひとつの評論を発表したことがあって、ジャッキー・チェン(Jackie Chan)と同じカンフー・アクションで世界有名なアクション・スターとなったジェット・リーはハリウッドのアクション・スターを比較して、１つ驚異的な結論を得た。それは、ジャッキー・チェンとジェット・リーは「男性たる気風のマゾヒストである。

アメリカ人のアクション俳優シュワルツネガーは20年間のアクション映画を取っていたことはすでに黄金の標準に達したと思われたのに、少年時代から演じた小さい役を含み、ジャッキー・チェンはすでに100本近くの映画で顔を出した。ジェット・リーは一刻も休まずに26年間でずっとアクション映画を撮影したからだ。どうして”２J”は年を取ってもアクション映画を続けたのか？これは両地の映画制度と関係があると思う。香港の映画はアクション映画では現実感を出すことを栄誉と見ていて、真実の動きだけで観衆を引きつけることができる。しかしハリウッドでは、アクション・スターはきわめて高値の商品であるので、赤ん坊のように大事にしなければいけないのだ。

アクションを取り続けてきたもうひとつの原因は、ジャッキー・チェンとジェット・リーの個人の原因もあると思う。「タイムズ」が評論したように二人はマゾヒストではなくでも、世界のアクション・スターの座を獲得するために、苦難を辛抱して、自分の体を張ったのだ。でも、その代価も高くて、毎回のアクション映画撮影で二人はよく怪我していた。去年から二人はアクション映画をやめ、別のジャンルの映画が始まった。彼の映画ファンとして、とても残念に思い、真実の動きで世界の映画ファンに魅了させたひとつの時代が終った感じがする。

今年26歳のデューリングは14日HSBCのニューヨーク支店で強盗事件と遭遇した。”今日が本当に疲れた”という文章はデューリングがその日の朝にTwitter中の”旅行中のアンナ”ブログで発表したものである。元は平凡とする一日を記録する日記は、何時間後で発生した事件でみんなの関心を集めた。

デューリングは午前9時マンハッタン区にあるHSBC支店に来て、預金証書を書き入れた後列に並んで業務を取り扱うことを待っていた。しかし、その時、彼女はカウンターの銀行員たちがとても緊張していることを発見して、ある男性は彼らを見つめていた。その後、その男性は銀行を脱出して、銀行のマネージャー達も追いかけて、銀行の扉とカウンターのウィンドウをすべて閉じて、銀行を閉鎖して、警察の到来を待っていた。警察が来た後、容疑者はカウンターの従業員に手渡した1枚の紙で、お金を強要すると表して、あとで500ドルを持って逃げたことからこれは強盗事件と判定して、現場を”封鎖”して、現場にいるすべての人に調査協力を求めた。

デューリングは彼女のBlackberry携帯電話を使って、事件の一部始終をTwitterで約140文字の”強盗事件の余波”を公表した。”彼らは私達を離れることは許されず、警官はちょうどきた。もしかすると彼らは私たちが離れることを許すかもしれない。”彼女は引き続いて、ニュースを更新して、”銀行職員はとても冷静で、私を含む強盗事件現場に4人の顧客が残した。”緊迫した雰囲気がちょっと緩和すると、デューリングは銀行にいっしょにいった”友達”の小さいなユーモアを記録して、”今日は私達4人の中の1人女の子の誕生日で、彼女は私に1本オートムギのビスケット棒をプレゼントして、彼女は本当にかわいい。”"人々はすべて窓を注視していて、私達が見えるか？私達にコーヒーを送ってくれないか？”と書いた。最後、デューリングはTwitterで”私はようやく出てきた！”と宣言して，この日誌の”追随者”達がやっとほっと息をついた。

デューリングは日記の発表は批判を招くことが思い付かなかった。ある人は、強盗事件発生後、第一時間に警察を通報するかまたはその他の措置をとるべきだが、彼女はTwitterに”第1時間”を献上したことは正しくないと批判した。その後、デューリングはＡＰ通信にあげる電子メールの中でその時自分のBlackberryが故障を起きて、電話をかけられないと弁解した。事件が終了した1時間終、デューリングはTwitterの日記で自分のその時の行為を弁護する必要がある。しかしこの日記はごく短く何時間で少なくとも200名のFanを引きつけて、午後を過ぎると、合計2100名のクリック数を達した。

中国のGDPは今年あるいは来年で日本を上回る予測は、国際通貨基金の予想と一致している。2008年、中国と日本GDPはそれぞれ4.4兆ドルと4.9兆ドルだった。国際通貨基金（IMF）の予測によると、09年中日GDP実際成長率はそれぞれ6.5%とマイナス6.2%である。もしこのベースであれば、09年中国GDPは日本を上回って、中日両国GDPはそれぞれ4.68兆ドルと4.62兆ドルになる可能性がある。でも、為替レートと価格要因を考慮すれば、09年中国GDPが依然として少し日本より低くて、それぞれ4.83兆ドルと4.99兆ドルと予想されている。2010年まで、中国はやっと日本を上回ることができそう。しかし、世界銀行が先日発表した報告書で、中国の今年GDP成長率を7.2%まで上方修正した。この推測に基づいて、中国のGDP今年は日本を越える可能性が高い。

でも、冷静に中国のGDP総量が日本に追いつきくことを評価しなければいけない。日本の1人当たりGDPははるかに中国より高いため、GDP総量を争う価値がない。中国人口が多いため、1人当たりのGDPは日本と13倍の差もある。中国政府もこの問題を直視して、単純なGDP成長率を追及する考えを調整して、十七回人民代表大会の報告の中で、経済発展は１つの国家あるいは地区の1人当たり実際的な福利の増加過程で、社会財産の増加を指すだけではなくて、また社会財産の質の上昇をさして、つまり経済構造、社会構造の変化、収益の高まりと民衆の生活の質の改善などを含むと指摘した。